扁豆焖面

先叨叨一下，鉴于本姑娘处于失业中，不能在家白吃白喝，像以前一样让老太太全权负责我这个大活人的生活起居，决定从今天起由我掌勺学习做饭，哈哈，还好老妈不太挑剔。

另外一个原因嘛！呵呵，就是我要努力学习做饭。

扁豆焖面：

材料：切面1斤，扁豆1斤，大料2个，盐、鸡精少许

做法：
1、清理干净的扁豆切段；

2、如果锅上有水，先把锅烧干；

3、倒油，油差不多二成热时放入大料，直到大料变黑；

4、放入扁豆煸炒一会儿放酱油，直至扁豆变色，怕油溅出可以在油锅里放入一小勺盐，不要放太多了，不然扁豆不爱熟；

5、把面条放到扁豆上，摆放均匀不要挨到锅边，不然清理起来很麻烦滴。

6、倒入开水，没过扁豆就好了开始焖啦；

7、差不多十分钟后需要再放入一次开水，不用没过扁豆；

8、再过十分钟，欧耶，搞定了，放入少许盐、鸡精，开动。